Geschikte temperatuur voor de groei van champignons

De groei van paddenstoelen is hoofdzakelijk verdeeld in twee fasen: groei van mycelium en groei van vruchtlichaam. In verschillende groeifasen hebben paddenstoelen verschillende temperatuurvereisten. In de myceliumgroeifase is het meest geschikte temperatuurbereik 18-20 ℃, en de meest geschikte groeitemperatuur in de vruchtlichaamfase is 12-16 ℃. In elke fase van de champignongroei is temperatuurbeheersing erg belangrijk. Als de temperatuur te hoog is, zal de ontwikkeling van mycelium versnellen, maar het is erg dun. Dit soort hyfen is gemakkelijk te verouderen en vroegtijdig te verouderen. . Als de temperatuur lager is dan 4 ℃, stoppen zowel het mycelium als het vruchtlichaam met groeien